【まだ暑いけど】もう秋なので焚き火で焼き芋作ってみた。 へのコメント https://camp-in-japan.com/post-33389/ キャンプ初心者に必要なキャンプ道具、キャンプの知識、キャンプ場の情報をまとめたブログです。 Wed, 05 Feb 2020 01:40:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.3 ガルボ より https://camp-in-japan.com/post-33389/#comment-2784 Mon, 11 Sep 2017 10:38:25 +0000 https://camp-in-japan.com/?p=33389#comment-2784 ようちん への返信。

ようちんさん

あれ、意外にも水分飛ばした方がいいんですね！
焚き火だとちょうどいいのかな〜
試してみてください！

]]> ようちん より https://camp-in-japan.com/post-33389/#comment-2782 Mon, 11 Sep 2017 07:41:08 +0000 https://camp-in-japan.com/?p=33389#comment-2782 焼き芋、うまく焼けてますね。
以前、「ダッチオーブンでやったらホクホクでおいしい焼き芋が出来るはず！」
と思ってやってみたんですが、結果、全然甘みがなくて失敗でした。
その後サイトで見たのですが、焼き芋は中の水分を飛ばすことで甘みが凝縮されるようで
ダッチオーブンだと水分が飛ばないみたいです。
今年は秋キャンプ、冬キャンプに行こうと思ってるので、焼き芋やってみます。

]]> ガルボ より https://camp-in-japan.com/post-33389/#comment-2765 Fri, 08 Sep 2017 04:31:33 +0000 https://camp-in-japan.com/?p=33389#comment-2765 じょに への返信。

じょにさん

5〜60本はすごいっすな！外でやるとほんとうまいっすよねぇ。
寝かせるなんて知らんかったです！
色々と品種も変えて試してみようと思います。

]]> じょに より https://camp-in-japan.com/post-33389/#comment-2764 Fri, 08 Sep 2017 01:04:33 +0000 https://camp-in-japan.com/?p=33389#comment-2764 ガルさん、おはようございやす。
前職の会社のイベントで１日５～６０本焼き芋と格闘したの思い出しましたよ！
懐かしいですなぁ～
自分もガルさんと同じ方法で焼いてましたね！焚火じゃなく炭火でしたけど
うまいんだなーこれが‼
ヤマケン氏のコメにもありましたが、北海道では雪貯蔵なんぞやってまして、雪貯蔵で寝かしたさつま芋は糖度も上がってゲロ旨です！
是非、お試しあれーー

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