REDさん

おお！まじか！アオブダイ食べればよかった！！
コリコリに近い刺し身ってどんなんなんだろう。
あ、でも今調べたらアオブダイは食中毒の可能性あるって！
イラブチャーは似てるけどまた別の種類らしい。

でもいいですねそれ。意味不明な魚を本気出してアクアパッツァにしてみたとか笑

来年も出来たら行きたいのでその時こそ！
あざます！！

ずいぶん前から拝見してましたが、沖縄のことが書いてたので、
つい初書き込みしてみました。

去年、社員旅行で沖縄へ行き、
みんなでBBQするという話しになった時に、

そこで売っている、アオブダイという青い立派な鯛を使ってアクアパッツァを作ろうと思っていたんです。
別の日にアオブダイの刺身は食べましたが、食感がプリプリを通り越し、コリコリに近いくらい強烈なインパクトがありました。

アオブダイのアクアパッツァって勿体無いというか、
そもそも美味いのかわかりませんが、BBQはチャレンジだ的な精神で、やる気マンマンだったのですが、体調を崩してしまい私だけBBQ会場へ行けず断念してしまいました。。。

もしも今度そんな機会があったら作ってみてください。
もしも作ってしまったら是非レビューを、、、。
たぶん、世になかなか無いメニューかと思います。

沖縄土産を買うのもその辺がいいですよね。
国際通り入り口付近で売ってる物が、
そこまで足を延ばすと値段が全然安くなる。。。

じょに

おすー！
やー。楽しかった。
バイクチームとかなんか面白そうなことしてんね！！
是非是非キャンプしてきてくれ。本島だけど今帰仁キャンプ場おすすめ！！

みきちゃん

活気半端ないし、こういう市場って見てるだけで面白いよね。私好きです。