どもども、ヤマケンです。
イベントのお手伝いで北軽井沢スウィートグラスに来て早2週間。すっかり冬支度が必要な位になりました。PCが冷えすぎてブログ書くのも容易じゃない。
さて、今回はキャンプアイテムレビュー、LODGE（ロッジ）のスキレットについてです。
やっぱりロッジのスキレットは良い感じよ！
レビューの前にスキレットについて簡単に触れておくと、
な感じです。
後処理を含めた使い勝手の良さ
では早速レビューですが、ここ半年位使ってきて思うのは非常に使い勝手がいいと言う事。
スキレットやダッチオーブンのような鋳鉄製のアイテムは、基本的に使用後シーズニングが必要になります。
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このロッジのスキレットもシーズニングが必要なんですが、その感じが他の鋳鉄製のものに比べて手間がかかりにくい気がします。
比較対象がスキレットとダッチオーブンになって多少の違いが有りますが、以前使っていたコールマンのダッチオーブンと比較して錆びにくく、焦げにくく、汚れがおとしやすいです。
そこまで力を入れて金たわしでゴシゴシしなくても簡単に汚れが落ちるし、錆びにくいのでシーズニングするのも楽ちんです。
焦げ付きにくい
ガンガン熱しても食材が焦げにくい気がします。いや、勿論火加減を間違えれば焦げるんですが、普通のフライパンや件のコールマンのダッチオーブンに比べて、焦げ付きにくい感じです。
焦げてもスキレットにくっついてこすり落とすのが大変な状態は今のところ経験していません。
先ほどの後処理の段階での手間が掛からなくなるのに加えて、焦げが料理の風味を崩してしまうことが無くなりますので、より美味しい料理が作れると思います。
旨味を閉じ込めつつ中までじっくり調理出来る。
厚手のステーキ肉なんかを焼く時は尚オススメのロッジのスキレット。
スキレットから煙が出るほどガンガンに温めて、油を敷けば準備万端。ジューッと表面がこんがりするまで焼くのを両面焼いて、あとは弱火にしてじっくり中まで火を通せる。
普通のフライパンじゃここまでできないよ！ってくらい良い感じに仕上がるので、非常に良い感じです。
まぁロッジで無くてもスキレットであれば出来るのかも知れませんが、少なくともロッジのスキレットでは可能です。
蓋も買って炭火に突っ込めばオーブン料理もできる
ロッジのスキレットは蓋は別売りです。今のところ、この別売りってのが唯一のデメリットでしょうか。
それでも蓋を手に入れれば料理の幅が広がります。蒸し料理もできるようになりますし。
蓋をして炭火に突っ込んでじっくり調理すれば、ピザやグラタンのようなオーブンがないと出来ないような料理がキャンプでも食べられます。こういう料理が出てきたらテンションが上がること間違いなしですよ。
8インチが丁度良いサイズ感
僕らが使用しているのは8インチのものです。
正直このくらいのサイズがベストだと思います。４・５人分の料理を作るのにピッタリなんですよね。
例えばスキレットでアヒージョを作るにしても、これ以上大きいと見た目のボリューム感が足りないし、これよりも小さいとアヒージョはピッタリのサイズだけど他の料理が作りにくい。
値段も蓋込みで6,000円程度で買えるので、お手頃感満載。
以上、ロッジのスキレットのレビューでした１
スキレットがあるとダッチオーブン並にキャンプ感がグッと上がりますし、初めてキャンプに来た人なんかは凄いテンションが上ります。
料理の幅も広がるし、手間もかかりにくいしで、いいこと尽くめだと思います。
マジおすすめ。
◀今回紹介したキャンプ用品▶
LODGE スキレット ８インチ
LODGE スキレットの蓋 ８インチ
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