今回もめっちゃ簡単な料理をご紹介！！
簡単だけど、めっちゃ旨い。だってその土地で採れた物をそのまま食べるんだもの。
今回、使う食材はこちら！
有野実苑で採れた人参！！
受付で１０本くらい入っているのが１００円で売ってた！！激安！！
これとスーパーの地産地消コーナーにあった千葉県産のごぼうを使って、きんぴらごぼうを作ります。
レシピ
- ごぼうを洗う。（ダッチオーブン用の金だわしで洗いました）
- ごぼう、人参をカット、ごぼうは水に浸してアク抜き。
- ごま油を適量フライパンへ。
- 人参、ごぼうを炒める。
- 醤油、みりん、砂糖をお好みで投入。（クックパッドみてね）
- 七味唐辛子、炒りゴマをまぶして完成！！
簡単でしょ？でも、めっちゃうまいよ！！
BBQを楽しむのもいいけど、
せっかくその土地に行くんだから、その土地の美味しいものも食べたいものですね！
僕らの地産地消シリーズはどこの県に行ってもやっていきます！！
美味しい野菜情報と調理の仕方はこの本で勉強中！！