どもども、キャンプで日本一周中のヤマケンです!!
当ブログでは、キャンプ初心者のためのキャンプ入門記事をメインにアップしています。その他、日本全国のキャンプ場情報や僕らの道中記も載せています。
お時間の許す限り御覧ください!!
そういや先日僕の大好きなパイセンが結婚式を挙げました。
所用あって当日出られなかったのが非常に残念極まりないのですが、さくぽんと後輩がしっかり余興を成功させてくれたみたいでよかった。
おめでとう翔太。うっかり俺も結婚しそうになった。うっかりっていうか色々頑張れよ俺。
キャンプ飯レシピ「ニラとキクラゲのスタミナ炒め」
こう旅をしてるとどうしても身体が疲れて気力もなくなってきます。そこでスタミナをつけてやろう!!ってなもんで僕ら愛用のこの本を開いたら「にんにく」「ニラ」「キクラゲ」が滋養強壮によく効くギンギン食材とのこと。
<材料>※3人分
<レシピ>
- ニラはざっくり、玉ねぎとニンニクはスライス、キクラゲは食感を活かすように大きめにカット。鶏肉は一口大に。
- 多めに油を引いて、弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら玉ねぎを入れてしんなりするくらいまで炒める。
- しんなりしてきたら鶏肉を投入し、色が変わるまで炒める。
- 色が変わったら塩麹とキクラゲをを入れて鶏肉に火が通るまで炒める。
- 鶏肉に火が通ったらニラを投入し、さっと火を入れ完成。
相変わらず手抜きレシピ感&家で作れ感がありますが、ニンニクの香りがまた食欲をそそること。
キクラゲのコリコリ感とニラのシャッキリポンな感じもまた夜のキャンプの酒のツマミにも最適かと存じます。
プラスでやったらいいなと思ったのが粗めの「炒り玉子」入れること。
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