【紀州名物】めはり寿司をキャンプ場で食らう。ただそれだけ。

ども、さくぽんです。

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いよいよ花粉シーズンに突入しましたね。花粉症歴10年以上。今日も僕のお鼻はズルズルです。

さてさて、最近ヤマケンばかりフザけてますよね。すみません、ホント。あのやかましい顔面。

全国のさくぽんファンの皆様、お待たせしました。今日は私がフザケます。

ヤマケン
最初から飛ばすな・・・ってか、言いすぎじゃね?
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紀州名物「めはり寿司」って知ってますか?

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紀州名物の「めはり寿司」って知ってますか?僕らの好物高菜でお米を包むという、めちゃくちゃ簡単だけどすげー美味しい寿司。これをですね、作ってみようと思うんですよ。

ヤマケン
強風&他にキャンパーがいないため、炊事場を借りての撮影です。

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こちらが高菜。スーパーで買ってきました。刻まれてないものを買ってきましょう。

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いい高菜です。

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茎の部分を切ります。

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たっぷり炊いたご飯です。ヤマケンの実家のお米です。美味しいです。ありがとうございます。

ヤマケン
山口家全面協力です。

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ッペ、ッペ。

ヤマケン
ツバ、、、きたねーよ。

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高菜にご飯を入れて

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つつんで

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くるんで

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完成です。

ヤマケン
うん、簡単です。

実食・・・。

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めはり寿司って「目をみはる(見開く)くらいに大きい寿司」だとか「目をみはってしまうほど美味しい寿司」っていうのが所以なんですよ。

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・・・あ、マスクしてた。気を取り直して。

ヤマケン
・・・

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・・・

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・・・

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うん、うまし。

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・・・

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なんかスベリ芸みたいだな。

割りと普通に美味しい

フザケてますけど、本当に美味しいんですよ、このめはり寿司。

日本全国回って「◯◯寿司」系にたくさん出会ってきたんですけどね。

例えば鯖寿司とか柿の葉好きとかサンマ寿司とかもあったかな、たしか。

その中でも個人的にはNo.1なのがこのめはり寿司。

すげー簡単で特に目立つ感じじゃないんですけどね。高菜のしょっぱさがたまんないです。

和歌山県のリゾート大島でバイトしてた時、何回も食べました。教えてくださったキタさん、ありがとうございます。

ぜひ、皆さんも和歌山県や三重県南部を訪れた際は買ってみてください。

道の駅、スーパー、お店など、和歌山県内ならどこでも買えますので。

あ、ちなみに切ってしまった茎の部分は翌朝チャーハンにして頂きました。高菜チャーハンうまし。