ども、さくぽんです。
いよいよ花粉シーズンに突入しましたね。花粉症歴10年以上。今日も僕のお鼻はズルズルです。
さてさて、最近ヤマケンばかりフザけてますよね。すみません、ホント。あのやかましい顔面。
全国のさくぽんファンの皆様、お待たせしました。今日は私がフザケます。
紀州名物「めはり寿司」って知ってますか？
紀州名物の「めはり寿司」って知ってますか？僕らの好物高菜でお米を包むという、めちゃくちゃ簡単だけどすげー美味しい寿司。これをですね、作ってみようと思うんですよ。
こちらが高菜。スーパーで買ってきました。刻まれてないものを買ってきましょう。
いい高菜です。
茎の部分を切ります。
たっぷり炊いたご飯です。ヤマケンの実家のお米です。美味しいです。ありがとうございます。
ッペ、ッペ。
高菜にご飯を入れて
つつんで
くるんで
完成です。
実食・・・。
めはり寿司って「目をみはる（見開く）くらいに大きい寿司」だとか「目をみはってしまうほど美味しい寿司」っていうのが所以なんですよ。
・・・あ、マスクしてた。気を取り直して。
・・・
・・・
うん、うまし。
・・・
なんかスベリ芸みたいだな。
割りと普通に美味しい
フザケてますけど、本当に美味しいんですよ、このめはり寿司。
日本全国回って「◯◯寿司」系にたくさん出会ってきたんですけどね。
例えば鯖寿司とか柿の葉好きとかサンマ寿司とかもあったかな、たしか。
その中でも個人的にはNo.1なのがこのめはり寿司。
すげー簡単で特に目立つ感じじゃないんですけどね。高菜のしょっぱさがたまんないです。
和歌山県のリゾート大島でバイトしてた時、何回も食べました。教えてくださったキタさん、ありがとうございます。
ぜひ、皆さんも和歌山県や三重県南部を訪れた際は買ってみてください。
道の駅、スーパー、お店など、和歌山県内ならどこでも買えますので。
あ、ちなみに切ってしまった茎の部分は翌朝チャーハンにして頂きました。高菜チャーハンうまし。
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