千葉県産芽キャベツを使ったキャンプカレー

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キャンプといえばカレーです!

キャンプ場に行って、その周辺の地場の野菜を使って作るカレーはより美味しいです。

今回は使う野菜は千葉県産の芽キャベツです。

1袋150円で販売!道の駅 ちくらで購入しましたよ!

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普通にカレーを作る過程で、カレー粉を入れる前に入れて、余り煮込み過ぎないほうが芽キャベツの味や食感を楽しめて美味しいです。

※早めに入れちゃうと煮込みすぎて、芽キャベツが跡形も無くなってしまう可能性があります!

でも、くたくたに煮込んでキャベツの甘みだけ隠し味で!なんてのもいいですね!

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