僕らの味方!!最強の食材をホイル焼きで食す!〜僕らの地産地消〜

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どーも!キャンプ日本一周中 佐久間亮介(@sakumanx)です。

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今日はこちらの地産地消食材の紹介です!!

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おいしが、うれしが」というなんとも言えないキャッチフレーズのこちらの食べ物。そう、これは特大サイズのニンニク君なのです。

僕らはこの旅で何度ニンニク君に助けられたことだろう。

毎日外で寝ることに身体が慣れなかった若かりし頃や精神的に病んでハゲそうになってしまったヤマケン君の心を救ってくれたのはいつだってニンニク君でした。

そんなニンニク大好き僕らがこれほどうまいニンニクに出逢ったのは久しぶりだ。

調理方法は至って簡単。

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そのままアルミホイルに詰めて

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焚き火に突っ込む。ダッチオーブンで他の料理を作っている間にできあがってしまう。

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仕上がりはこんな感じ。ホクホクで甘みがあって本当に美味しい。醤油をちょろっと垂らすとなお良し。

今日もこれで元気が出そうだ。

いつもありがとう、ニンニク君。これからの旅路での僕らの疲労回復食に君を食べたいと思う。

次はどの土地で君と出会うだろう。

また必ずどこかで逢おう。その日まで大きくなって美味しくなっていてくれ。

っとまぁ、なんてことのないニンニクのホイル焼きでしたが、これは美味だったので紹介しました!滋賀県にお越しの際はこの特大サイズのニンニク、オススメです!

注意点としては、焚火の火力が強すぎると一瞬で焦げてしまうので遠火でじっくり蒸し上げていく感じの方がいいですね!だいたい10分もしない程度で出来上がりましたよー!市販のアルミホイルを使う場合は2枚重ねて使うことをオススメします。

あなたにも素敵な地産地消料理を!