どもども、ヤマケンです。
ブログのシステムと顔面担当。
2017年の抱負はAllways be positive, Getting back the widerness.
安定した将来なんていらない。夢は俺のブルース・ウィリスがダイハード。
5キロ20分で走れるようになってきました。
継続は力なりですよ、何事もな！！ﾌｩｰｰｰﾊﾊﾊ！！！
ということで、ソロキャンプの飯の話です。
マルタイ 棒ラーメン
僕がソロキャンプや登山に行く時に良く買うラーメンがマルタイが出している棒ラーメンです。
ベテランキャンパーや登山屋さんには常識かもしれませんが、この棒ラーメンこそクッカーで食べる最強の乾麺です。
他のインスタントラーメンと違い、その名の通り棒状の乾麺です。なので、クッカーを選ばずに調理が可能です。登山系のクッカーだと幅が無くて高さがあるものが多く、通常のインスタントラーメンだと入らないことが多い。でもこの棒ラーメンはまっすぐなので、どんなクッカーでも余裕で作れるのです。
また、棒状なのもあるのか、茹でたときの食感が細麺の生麺に近い気がします。食べてて普通に美味しい。パッケージにも生の風味とありますが、マジでそんな感じ。僕は乾麺の中でコイツが1番美味いと思ってます。
ではそんな棒ラーメンですが、僕のオススメの食べ方を。
焼いた鶏肉は欠かせない
まず、棒ラーメンを食べる際は、必ず鶏肉を入れます。
それもできれば皮付きもも肉です。
クッカーに油を引かず、そのまま皮目を下にして放り込み、3分ほど放置して皮目を焼きます。その後、水を入れて煮ます。
こうすることで出来上がった時に鶏の旨味が凄いでて、ただでさえ美味しい棒ラーメンが更に仕上がります。鶏白湯食ってるみたいな。
2分たったらスープを入れる
本来の作り方だと、麺が茹で上がってからスープを入れる様にかいてあります。
しかしそれを無視して2分経ったら入れてください。
煮込みラーメンみたいな感じになって凄く美味しい。
スープを入れたらもやしを入れて蓋して2分
茹で初めて2分経ったらスープを入れ、もやしを投入します。多ければ多いほど良いです。
更にここから蓋をして2分煮ます。
本来棒ラーメンは3分茹でれば良いです。でも僕は酒のツマミに棒ラーメンを食べるので、1分多く茹でで伸び気味にします。
麺がスープ吸ってクタクタになりますが、凄く酒に合います。
鶏の出汁と油っこさと元々美味しい棒ラーメンのスープをもやしと麺が吸い込んで・・・・
このクタクタ具合が良いんですよねー。
他のインスタントだと伸び切っておしまいですが、棒ラーメンだと、ただ伸びてるだけじゃなくて、なんかこうもちっとしてて美味いんですよ。
まじでオススメです。
ちなみにマルタイラーメンは地域ごとに色々出してます。
九州で食べた時は博多とんこつだったっけかな。開聞岳の頂上で食べたけど、普通に旨かった。
・・・・・普通に食べたくなってきた。スーパー行こ。
ちなみに自分も明日の朝食べます。
みんなのコメント！
これ、美味しそう！！今度やってみるよ！
よーいち
うまいんだよー。
ソロでズルズルやって、ビール飲んでるときが至高。
自分はご飯を炊いた後のクッカーでマルタイの棒ラーメンを作って、へばりついたご飯を剥がしながら食べてます。
クッカーもキレイになって一石二鳥ですよ。
クロノアさん
ご無沙汰！
確かに！それは普通にうまそう！
米炊くとき試してみます！
あざす！
バジルチキンステーキ…僕の大好物じゃないか！ウチのキャンプの定番だ（笑 記事と関係なくてスマヌ…
ぎぐぅす
うまいよね！
俺も大好き。
このそこはかとないジャンクさがたまらない。
１キロ４分で走るとは、さすが不死鳥フェニグチさん。
あなたのブルースウィルスがダイハードで圧倒的になりそーだ。
狸！
自分で言いだしたことだけど、マジで何言ってんのかわかんねぇな！笑
狸氏、元気？
万長の棒ラーメンも忘れないでやってください。どっちも旨いけど。でもなんだか売ってないんです。万長のが(TдT) 棒ラーメンかパスタはソロ旅非常食にとても具合がいいですね。私ものびてクタクタのが好きです。主にオツマミに。
エニョールさん
万長は初めて聞きました！売ってる所見てないなぁ。
見つけたら試してみます！
主食にもツマミにもなるのがいいですよねー！
JA(農協)で売っている、しこしこラーメンも美味しいです
同じような棒ラーメンです
というか、何かパクり商品のような気もしますが笑、 JAの販売所で売ってるのでたまに便利です。
たつさん
しこしこラーメンワロタ。
なんかもうちょっと無かったんだろか。
今度探して食ってみる！