埼玉県秩父市のソウルフード?秩父流うどんの食べ方【ずりあげ】

どもども、ヤマケンっす。

秩父でJCと戯れてきました。僕のハッシュタグまで出来ましたよ。びっくりしたわ。#山口氏

中学生の時に政治を身近に感じられるようになれば、自分が有権者になった時に為になるのかなぁとか思ったり思わなかったり。

さて、今回お届けするのは「ずりあげ」。別に表題に他意はありません。

食べ物です。食べ方です。様子こちら↓

◯ずりあげの作り方。

1.大きなお鍋に沢山のお湯を沸かします。

2.そこに乾麺のうどんをばーって入れます。ばーって。

3.茹でます。

4.お椀に「刻んだネギ」「かつお節」「味の素」「醤油」「お湯」を入れてつけ汁を作ります。

5.茹で上がったら、お鍋に入ったうどんをそのままお椀に入れます。

6.食べます。ずるずる。

7.美味しい。ずるずる。

8.マヨネーズ入れても美味しい。ずるずる。

9.以上。ずるずる

そういえば山形県にも「ひっぱりうどん」なる食べ方があります。

あちらは納豆と生卵を入れます。

シンプルなのにずるずる食べられて美味しいし簡単なうどんの食べ方。

是非お試し下さい!!

※毎日これじゃ辛い by キャンプ場オーナー談